📁 酒文化
共 9269 篇为什么我的葡萄酒不能放在客厅或厨房？
酒文化 📅 07-30 👁️ 65
场景一 购买了一款心仪已久而又价值不菲的佳酿，为了能不时瞅两眼乐呵乐呵，特地买了一个漂亮的酒架，将葡萄酒放在客厅里。很长一段时间后，终于打算将这瓶酒打开享用，却发现这款酒喝起平淡无奇，曾经惊鸿一瞥的惊艳早已无影无踪。 ...
葡萄酒与奶酪搭配指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 50
寒冷冬日，没有什么比奶酪更能温暖你的味蕾，抚慰你的心灵的美味了!切一块甜蜜浓郁的Cheese，倒一杯和它搭配得恰到好处的波尔多葡萄酒。在结束一整天忙碌的工作后，这份好滋味将成为整个冬天最让人留恋的温馨记忆。 (图片来...
你知道哪5种土壤最适合种植葡萄藤吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 97
为什么来自勃艮第(Burgundy)的黑皮诺(Pinot Noir)和来自新西兰的黑皮诺尝起来如此不同?答：因为风土不同。风土在很大程度上决定了一款酒的风味，而气候和土壤是风土的最主要的两大构成。气候固然对培育高品质葡萄来说非常重要，...
陶罐酒、公牛血……有意思的小众酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 80
卓越而顶级的葡萄酒很多，且知名度甚广，但也有一些葡萄酒虽然鲜为人知却十分有趣，本文带你探究一番。 格鲁吉亚的奎弗瑞(Qvevri) 格鲁吉亚是世界上最古老的酿酒国，其葡萄酒酿造历史有8,000年之久。在这漫长的历史长河...
桃红葡萄酒是甜的吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 66
很多人对于桃红葡萄酒的第一印象就是：“哇，颜色好漂亮!”的确，桃红葡萄酒色泽亮丽，仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切之感。而粉红色常给人甜蜜的感觉，于是很多人不禁会问：“桃红葡萄酒是甜的吗?&rdqu...
澳大利亚的“波尔多”——玛格利特河
酒文化 📅 07-30 👁️ 109
相似的海洋性气候、大同小异的葡萄品种以及不相上下的美酒佳酿，让玛格利特河产区被大家看作是澳大利亚的“波尔多”。 一、迅速发展的历史 玛格利特河(Margaret River)产区位于澳大利亚西澳...
冬天怎么喝红酒？加热加香！
酒文化 📅 07-30 👁️ 106
一般来说，葡萄酒最怕热量，饮用的时候绝对不能加热，不然它就会失去馥郁的果香和清新的口感。不过到了寒风呼啸、冷雨飘飘的冬天，如果直接饮用葡萄酒，有些人可能承受不住，毕竟太冰凉了。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 ...
红酒入门：6个任性习惯必须改！
酒文化 📅 07-30 👁️ 93
都说葡萄酒是上帝赐予人类的礼物，但我们这些凡夫俗子若想品饮一番，就要掌握最正确的品鉴方法才好，尤其是那些会对品鉴造成不良影响的习惯更要尽早改正。以下就是一些日常生活中，人们在品饮葡萄酒时最常见的错误习惯。 图片来源网络，...
盲品 你败在哪里？
酒文化 📅 07-30 👁️ 85
葡萄酒是一种很奇妙的东西，它总能勾起你无限的兴趣。葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂，带上一些葡萄酒进行盲品，然后再猜测这些葡萄酒的真正信息。盲品有两种类型，一种是“单盲”，这瓶酒的信息是已知的，只是暂时不公布;另一种...
购买葡萄酒的7大建议
酒文化 📅 07-30 👁️ 77
寻求到一种买酒的好方法，可以像你选择喜欢的品牌一样简单，也可以像你选择纵向的东西(从同样的产品中挑选出不同年份的产品)一样复杂。 对于许多喝葡萄酒的人来说，不管你对葡萄酒有多么地喜爱，多么地了解，但是这都是一种挑战。因为葡萄酒...
